子どもが大好きなホットケーキ。
しろくまちゃんのほっとけーきのように子ども向けの絵本にもよく登場するので、子どもが興味を持つ機会も多いです。
そして、僕の大好物もホットケーキ！
休日の朝に食べるホットケーキこそが至高！！
また熱くなってるよこの人…
ホットケーキにはかなりのこだわりがあり、色々な種類のホットケーキミックスを食べ比べてきました！
そして、たくさんのホットケーキミックスを食べてきた中でも最もおいしかったのが、日清製粉ウェルナ「から発売されている「極もち」です！
極もちのおいしさの特徴はその「もちもち感」！
さらに、裏面の作り方さえしっかり守れば誰でもあこがれの「分厚いふわもちなホットケーキ」を作ることができます！
また、失敗しにくいという特徴もあるのでお子さんと一緒に作るのにもとてもおすすめのホットケーキミックスです！
- 圧倒的なもちもち感がおいしい
- 作り方に忠実に作れば分厚いホットケーキが作れる
- ぼそぼそした食感になりにくく、失敗しにくい
今回の記事では、そんな最高においしい「極もち」の魅力を紹介していきます。
極もちを試したことがない人は、この機会にぜひ一度極もちでホットケーキを作ってみてくださいね！
極もちのおいしさは「もちもち感」
極もちはなぜ他のホットケーキよりもおいしいのか？
それは商品名にもある通り「圧倒的なもちもち感」があるからです！
まるでしらたま粉でも入っているかのようなもちもち感！
ホットケーキは混ぜ過ぎてしまったり、焼き加減を失敗してしまうと「ぼそぼそ感」が出てしまうことがあります。
このぼそぼそ感が手作りホットケーキにとって大きな敵になるわけです。
しかし、極もちならある程度混ぜ過ぎてしまってもぼそぼそになりにくく、しっとりもちもち食感を楽しむことができます！
ホットケーキは食感が大事だから、これはうれしい特徴だね！
極もちなら子どもと一緒に作ってもおいしくできる
ある程度混ぜ過ぎたり焼くときの温度をミスってもおいしくできる。
この特徴が子どもと一緒に作るときに助かるんです！
子どもは混ぜすぎるとおいしくなくなってしまうことなんて気にもとめず、夢中でかき混ぜます。
めっちゃ混ぜてます！楽しそうなのでOK！
こうなるとなかなか止まれないよねー
でも、極もちなら混ぜ過ぎてももちもち感は消えません♪
僕の中では子どもと一緒に楽しく作ってもおいしくできるホットケーキ部門1位です！
極もちをおいしくきれいに作るためのコツ
極もちをよりおいしく作るためのコツは、袋の裏面に書いてある作り方を忠実に守ることです。
- フライパンをぬれたふきんで一度冷ます
- 火加減を守る
- 焼き加減の様子は見ず、時間を測る
- ひっくり返すときは一気に返す
面倒な手間ではありますが、必ず焼く前にぬれたふきんでフライパンを冷まします。
ホットケーキを焼くときは、フライパンとふきんをセットで用意しましょう！
この手間を省かずにしっかりと行うことで、きれいな焼き色のついたホットケーキに仕上がります！
焼き色がきれいに付いているか気になってしまうところではありますが、頻繁に傾けて焼き色を確認してしまうのはNG！
生地がかたよってしまい、ひっくり返した後にうまく膨らまなくなってしまいます。
タイマーで焼き時間をしっかり測ることと、ひっくり返すときは思い切って一気にひっくり返すことを意識するときれいに仕上がりますよ！
しっかりきれいに膨らんでるね！
ちょっとした手間で簡単に分厚いホットケーキが作れます！
ちなみに：牛乳じゃなく水で作ってもおいしい
ホットケーキといえば牛乳で作るのが定番ですし、実際牛乳で作った方がおいしいのが普通ですよね。
でも、極もちは一度だけでいいので水で作ってみてほしいです！
えー…あんまりおいしくならなそうだけど…
騙されたと思って水で作ってみて！
なぜ水でも作ってほしいかというと、よりもちもちした食感を感じやすくなるからです！
味は少しさっぱりした味に仕上がりますが、その分もちもち感はもう1ランク上がった感じを楽しめます。
ホットケーキはふわふわ感よりもちもち感を楽しみたい！という方は、ぜひ一度試してみてください！
まとめ
今回は僕の大好きなホットケーキミックス「極もち」についてまとめてみました。
週末の朝の定番としてホットケーキを作りますが、何度もリピートで極もちを購入しているくらいどハマりしているホットケーキミックスです。
このもちもち感から離れられません！
何度食べても飽きずに食べられる魅力が極もちには詰まっています。
また、失敗してぼそぼそした食感になりにくいという特徴もあるので子どもと一緒に作りやすいのもうれしいポイント。
せっかく一緒に作ったのに子どもが全然食べなかった、なんてことになるとショックですよね。
実際別のホットケーキで作ったときは食感が悪くなってしまい、結果的に子供に食べてもらえなかったこともあります。
一緒に楽しく作ったのに全く食べないのはショックでした…
簡単においしく作れるのが極もちの魅力なので、普段はお子さんと一緒に料理を作る機会がない方にもぜひ試してほしいホットケーキミックスです！
ぜひみなさんもおいしく楽しく極もちの食感を味わってみてくださいね！
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